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Safran d'Anduze

Fleur de curcuma - Sélection Safran d'Anduze

Fleur de curcuma - Sélection Safran d'Anduze

€8,95 EUR
€8,95 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Curcuma rare d’exception • 14,7 % de curcumine • Rhizomes premium cultivés artisanalement


🔥 Exceptionnelle concentration naturelle : 14,7 % de curcumine (≈ 10 fois plus que les curcumas habituels, même bio)
🌱 Les meilleures parties du rhizome – sélectionnées à la main
🌍 Cultivé selon des méthodes ancestrales par de petits producteurs cambodgiens
🌼 Arôme incroyablement floral, chaud, vibrant – d’où son nom : Fleur de Curcuma
🧡 Variété rare et peu productive – produite en micro-lots
✨ Idéal en cuisine, santé naturelle et rituels bien-être
🧂 100 % pur, sans additif, sans colorant, sans arôme
📦 Sachet refermable de 50 g – fraîcheur & conservation optimale
🌿 Sélection Safran d’Anduze – produits rares, éthiques & d’exception

 

🌱 Le curcuma rare des maîtres-paysans cambodgiens

Dans les terres rouges du Cambodge, où les paysans perpétuent encore les gestes ancestraux en harmonie avec une nature généreuse, pousse un curcuma hors norme, d’une concentration et d’un parfum absolument bouleversants.

Il ne ressemble en rien aux curcumas que l’on croise habituellement sur les marchés ou dans les magasins bio :

🌟 Ce curcuma est si délicat, si parfumé, si noble… que nous avons choisi de l’appeler Fleur de Curcuma.

Non, il ne s’agit pas de la fleur de la plante — mais de la partie la plus précieuse du rhizome, celle que les cultivateurs réservent traditionnellement aux remèdes maison et aux préparations rituelles.

Naturellement riche, intensément colorée, d’une finesse aromatique spectaculaire : la Fleur de Curcuma est l’un des trésors les plus rares de l’épicerie fine.

✨ Pourquoi la Fleur de Curcuma est-elle si exceptionnelle ?

Parce qu’elle concentre tout ce que l’on recherche dans un curcuma, sans rien sacrifier.

🔸 1. Une concentration en curcumine hors du commun

La plupart des curcumas — conventionnels ou bio — contiennent entre 1 % et 3 % de curcumine.
Notre Fleur de Curcuma atteint 14,7 %.
Une teneur naturelle, sans extraction, sans ajout, sans transformation.

➡️ Résultat :

  • couleur beaucoup plus vive,

  • goût plus profond,

  • efficacité renforcée,

  • très faible quantité nécessaire.

🔸 2. Les meilleures parties du rhizome

Les paysans cambodgiens ne sélectionnent que :

  • la partie centrale,

  • la plus dense,

  • la plus aromatique,

  • la plus active,

  • la plus colorée.

C’est cette fraction précieuse que nous vous proposons, et elle change tout :
plus parfumée, plus florale, plus chaude, plus complexe.

🔸 3. Une méthode de culture ancestrale

La Fleur de Curcuma provient de petites fermes traditionnelles où :

  • aucune machine n’intervient,

  • la récolte se fait à la main,

  • les sols sont nourris naturellement,

  • les parcelles sont petites,

  • la variété cultivée est ancienne, non standardisée.

C’est un travail patient, profondément humain, où la plante est respectée.

🔸 4. Un curcuma rare, peu productif, aux rendements très faibles

Cette variété n’est produite qu’en micro-lots.
Les rhizomes poussent lentement, concentrent davantage de principes actifs, mais offrent moins de volume.

➡️ Ce qui rend ce produit exceptionnellement pur, puissant, et précieux.

🍽️ Comment utiliser la Fleur de Curcuma ?

🌾 En cuisine

Son parfum est tellement riche qu’il transforme tout ce qu’il touche.

  • Currys & dahls

  • Poissons et crustacés

  • Lait d’or (golden latte)

  • Soupes et veloutés

  • Riz, lentilles, pois chiches

  • Marinades (citron + huile + gingembre + fleur de curcuma = sublime)

  • Légumes rôtis

  • Sautés de tofu ou légumes

  • Gâteaux & douceurs orientales

  • Pâtes à tartiner végétales

La Fleur de Curcuma apporte :
🌸 chaleur,
🌼 notes florales,
🍊 un léger parfum d’orange / mandarine,
🌿 une profondeur incomparable.

🍵 En boisson bien-être

Infusée dans :

  • lait végétal (golden milk),

  • eau chaude + miel + poivre + citron,

  • thés ou tisanes,

  • smoothie immunité.

➡️ Très peu suffit — le produit est ultra-concentré.

💛 En rituel bien-être

Grâce à sa forte teneur en curcumine, ce curcuma est également utilisé pour :

  • confort articulaire,

  • soutien immunitaire,

  • digestion,

  • bien-être général.

🎗️ Astuce : associez-le à un peu de poivre noir ou de matière grasse pour une assimilation optimale.

🌍 Un produit qui soutient de petits producteurs

Nous avons choisi de travailler avec de petites fermes cambodgiennes qui pratiquent :

  • une agriculture respectueuse du sol,

  • une récolte manuelle,

  • une transformation douce,

  • un séchage basse température,

  • une sélection à la main des meilleurs rhizomes.

Chaque sachet soutient directement ces familles, leur autonomie et la préservation de leurs terres.

💛 Pourquoi vous allez l’adorer

  • Parce qu’il est 10 fois plus concentré que les curcumas habituels.

  • Parce que c’est un produit rare, presque introuvable.

  • Parce qu’il est floral, parfumé, puissant.

  • Parce qu’il est éthique, artisanal, respectueux du travail des producteurs.

  • Parce qu’il est magnifique à cuisiner, avec une couleur profonde et naturelle.

  • Parce qu’il remplace 3 à 4 fois la dose de curcuma standard.

Un indispensable pour la cuisine santé, gourmande et vibrante.

📦 Format disponible

  • Sachet refermable 50 g
    Parfait pour un usage quotidien, les recettes maison ou les cures bien-être.

💬 Avis clients

« Le meilleur curcuma que j’ai goûté. Rien à voir avec les poudres classiques. Parfum incroyable ! »
— Marion G., Alès

« Sa couleur est dingue, son parfum encore plus. Quelques pincées suffisent ! »
— Antoine L., Chef à Montpellier

« Je n’avais jamais senti un curcuma aussi floral. On comprend pourquoi vous l’appelez Fleur de Curcuma. »
— Léa M., Nîmes

« Parfait en golden latte. Je sens vraiment la différence sur le confort articulaire. »
— Patricia B., Uzès

⭐ Note moyenne : 4,9 / 5 – 96 avis

❓FAQ – Fleur de Curcuma

🔸 Pourquoi “Fleur de Curcuma” ?

Parce que ce curcuma est si parfumé, si délicat, si floral… que son nom s’est imposé naturellement.
Il s’agit de la partie la plus noble du rhizome, pas d’une fleur véritable.

🔸 Contient-il vraiment 14,7 % de curcumine ?

Oui — une concentration naturellement exceptionnelle, grâce à la variété et aux conditions de culture.

🔸 Peut-on l’utiliser comme un curcuma normal ?

Oui, mais en dose 2 à 4 fois plus faible, tant il est concentré.

🔸 Est-ce un produit bio ?

La culture est traditionnelle, naturelle, sans engrais chimiques.
Le mode de production respecte la plante et les sols.

🔸 Est-il bon pour le bien-être ?

Oui, grâce à sa concentration élevée en curcumine.
Pour l’absorption : associer à poivre + matière grasse.

🔸 Comment le conserver ?

Dans son sachet refermable, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

🌞 En résumé

  • 🌼 Curcuma rare & exceptionnel

  • 🔥 14,7 % de curcumine – ultra-concentré

  • 🌱 Meilleure partie du rhizome

  • 🧡 Cultivé artisanalement au Cambodge

  • 🌿 Aromatique, floral, complexe

  • 📦 Sachet refermable 50 g

  • 🌍 Sélection Safran d’Anduze – rare, éthique & exceptionnel

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