Safran d'Anduze - notre safran bio et nos produits au safran bio

Safran bio & gourmandises

Outre les incontournables stigmates de safran bio intensément parfumés, nous proposons aux gourmets


Un puissant Sirop de safran: Notre 'sirop d'érable' local, français et au goût plus complexe avec une belle longueur en bouche. Délicieux sur un magret ou un foie gras, incorporé dans un fromage blanc...

Un pur miel d'acacia des Cévennes au safran: Un régal dans des desserts, sur les crêpes, une simple tartine beurrée...

Un vin blanc sec au safran: Pour accompagner les plats de crustacés, de poissons...

Un vin blanc moelleux au safran: Parfait pour l'apéritif, pour accompagner un foie gras...

Une liqueur de poires des Cévennes au safran: Excellente en digestif, des desserts, glaces et sorbets...

Ainsi que des bières artisanales au safran, fruit d'une collaboration avec un voisin micro-brasseur passionné et décliné en blonde et en ambrée pour tous les goûts!

.

Commandez! ;)
Raphaël, producteur de safran bio à Anduze, la Porte des Cévennes

Raphaël, producteur de safran bio à Anduze, la Porte des Cévennes

Passionné d'épices, de cuisine et de nature depuis mon plus jeune âge, je travaille exclusivement à la main, de la plantation à la récolte puis lors de l’émondage des pistils. J'amende ma terre de manière naturelle et biologique (fumier issu de mes volailles, extraits de plantes maison, paillages...), mon approche étant à la fois de nourrir la vie du sol afin que celle-ci nourrisse mes plantes et d'apporter des éléments nutritifs de qualité à mes crocus.

.

Me contacter

Panier

    Votre panier est vide