Safran d'Anduze
Confiture artisanale d'abricots au safran d'Anduze
Confiture artisanale d'abricots au safran d'Anduze
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Confiture artisanale – riche en fruit, cuite doucement, petites séries
Abricots du Gard & safran bio d’Anduze – Pot de 200 g
🍑 Abricots du Gard – parfumés, murs, juteux
🌸 Safran bio d’Anduze – récolté à la main, séchage doux, arôme inimitable
🔥 Cuisson douce & artisanale – saveur et couleur préservées
🍯 Peu sucrée, riche en fruit – goût naturel sublimé
✨ Texture fondante, légèrement pulpeuse
🌾 Sans additif, sans colorant, sans arôme artificiel
🫙 Pot en verre 200 g – recyclable
🌿 Petites séries, direct producteur, circuit court
🌿 Un soleil en pot : abricots du Gard & or rouge des Cévennes
Sous le soleil ardent du Gard, l’abricot prend une dimension nouvelle : une chair tendre, juteuse, acidulée, intensément parfumée.
Récoltés à maturité, nos abricots sont transformés dans l’esprit des confitures maison :
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cuisson douce,
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petites quantités,
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sucre réduit,
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attention portée à chaque pot.
Et puis, vient l’ingrédient secret :
🌟 Le Safran bio d’Anduze
Récolté à la main dans le Parc national des Cévennes, il apporte à cette confiture une chaleur florale, une note dorée, une profondeur aromatique unique.
Ainsi naît une confiture lumineuse, solaire, équilibrée, où le fruit et l’épice se répondent dans une harmonie parfaite.
✨ Une confiture d’abricot réinventée
Les confitures d’abricots ont parfois mauvaise réputation : trop sucrées, trop cuites, trop uniformes.
Pas ici.
Notre confiture d’abricots du Gard au safran est une confiture vivante, aromatique, nuancée, qui respecte la nature du fruit.
Ce qui la rend unique :
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Les abricots du Gard, gorgés de soleil.
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La cuisson lente, qui préserve l’acidité naturelle et la douceur fondante.
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La faible teneur en sucre, qui laisse parler le fruit.
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Le safran, qui apporte une élégance douce et une longueur en bouche poétique.
Une confiture qui goûte la Provence, les Cévennes, l’été.
Une confiture qui goûte… la lumière.
🍽️ Comment déguster cette confiture d’abricots au safran ?
🍞 1. Sur pain, brioches & viennoiseries
Un classique qui devient exceptionnel.
Sur brioche chaude : un pur moment de volupté.
🧇 2. Avec crêpes, gaufres & pancakes
La fraîcheur de l’abricot + la chaleur du safran = mariage parfait.
🍰 3. En pâtisserie
Quelques idées gourmandes :
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en cœur de tarte amandine,
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dans un roulé abricot-safran,
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sur un cheesecake,
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dans une panna cotta,
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en nappage pour un cake aux amandes.
🧀 4. Avec fromages
Magique avec :
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chèvre frais,
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tomme de brebis jeune,
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mozzarella,
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halloumi grillé.
L’acidité de l’abricot équilibre le crémeux du fromage.
🌞 5. Avec yaourts, glaces & desserts frais
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yaourt grec,
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glace vanille,
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sorbet abricot,
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fromage blanc,
-
fruits d’été.
La touche safranée apporte une élégance unique.
🍸 6. En mixologie
Un secret de bartender :
→ une cuillère de confiture d’abricots au safran dans un cocktail = pure magie.
Idées :
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Spritz abricot-safran
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Kir blanc revisité
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Mojito safran-abricot
-
Limonade fruitée maison
🌍 Les abricots du Gard : un goût incomparable
Le Gard offre à l’abricot des conditions parfaites :
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chaleur,
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mistral modéré,
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sols riches,
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lumière intense.
Les vergers y produisent des abricots :
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parfumés,
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juteux,
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naturellement sucrés,
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à la chair fondante.
Cueillis à la main puis travaillés rapidement, ils conservent leur fraîcheur et leur caractère.
🌸 Le safran d’Anduze : la note dorée
Issu de notre propre production :
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cultivé en bio,
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récolté à la main,
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émondé fleur par fleur,
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séché délicatement,
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puis infusé dans la confiture avec précision.
Il apporte :
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une chaleur douce,
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un parfum floral,
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une longueur aromatique incomparable,
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une lumière dorée qui magnifie l’abricot.
💛 Une confiture locale, respectueuse & artisanale
Chaque pot raconte :
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le travail manuel d’un producteur cévenol,
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la saisonnalité des fruits du Gard,
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le respect du produit,
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la volonté de créer des confitures gastronomiques,
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une démarche locale & transparente.
C’est une confiture au sens fort du terme :
→ un produit né du fruit, du geste, du terroir.
🔍 Nos engagements qualité
✔️ Cuisson douce, petits lots
✔️ 100 % ingrédients naturels
✔️ Safran bio d’Anduze
✔️ Poires du Gard récoltées à maturité
✔️ Très riche en fruit, peu sucrée
✔️ Pot en verre recyclable 200 g
✔️ Production artisanale & fabrication locale
💬 Avis clients
« Une confiture sublime : l’abricot est vif, pas trop sucré, et le safran apporte une élégance incroyable. »
— Marie C., Montpellier
« Meilleure confiture d’abricot jamais goûtée ! Le safran change tout. »
— Élodie R., Anduze
« Magnifique dans les desserts. Le parfum est extraordinaire, très naturel. »
— Thomas B., pâtissier à Nîmes
« On sent vraiment l’abricot du Sud ! Et la touche de safran… un rêve. »
— Julie, Alès
⭐ Note moyenne : 4,9 / 5 – 91 avis vérifiés
❓FAQ – Confiture d’Abricots du Gard au Safran
🔸 Est-elle très sucrée ?
Non, elle est peu sucrée, ce qui met en avant la fraîcheur de l’abricot.
🔸 Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?
Oui, elle est parfaite en garniture ou nappage.
🔸 Contient-elle des morceaux ?
Oui, de délicats morceaux fondants d’abricots.
🔸 Est-ce un produit bio ?
Les abricots sont issus de vergers respectueux du vivant.
Le safran, lui, est bio et artisanal.
🔸 Combien de temps se conserve-t-elle ?
Non ouverte : plusieurs mois.
Après ouverture : 2 à 4 semaines au frais.
🌞 En résumé
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🍑 Abricots du Gard – gorgés de soleil
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🌸 Safran bio d’Anduze – note florale & dorée
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🔥 Cuisson douce & artisanale
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🍯 Peu sucrée, riche en fruit
-
🫙 Pot en verre 200 g recyclable
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🌿 Fabrication locale & petits lots
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🧡 Produit d’épicerie fine, gastronomique & éthique
🛒 Commandez votre Confiture d’Abricots du Gard au Safran d’Anduze
Une confiture solaire.
Une confiture artisanale.
Une confiture qui célèbre le Sud.
L’abricot et le safran, magnifiés ensemble.
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Safran d’Anduze – La lumière des Cévennes, en pot.
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