Confiture artisanale de fraises au safran d'Anduze

Confiture maison – riche en fruits, cuite doucement, élaborée en petites quantités

🍓 Fraises du Gard – parfumées, mûries au soleil
🔥 Cuisson douce et courte – pour préserver goût & couleur
🍯 Riche en fruit, pauvre en sucre – goût naturel, non masqué
✨ Texture fondante, avec morceaux – confiture artisanale
🌱 Sans additif, sans colorant, sans arôme artificiel
🫙 Pot en verre 200 g – recyclable & élégant
🌿 Fabrication locale, en petites séries
💛 Direct producteur – circuit court & éthique

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🌿 Une confiture lumineuse, fruitée, gorgée de soleil

Dans le Gard, la fraise n’est pas un simple fruit : c’est une promesse de printemps, une explosion de parfum, un trésor rouge cultivé sous un ciel généreux.
Cueillies à parfaite maturité, encore chaudes de soleil, nos fraises sont transformées selon une méthode artisanalement maîtrisée :

• cuisson douce,

• quantités limitées,

• sucre réduit,

• résultat fondant et intensément fruité.

Le but ?
Préserver le goût vrai de la fraise, sa fraîcheur, sa douceur naturelle, son parfum très légèrement acidulé qui fait immédiatement sourire.

Notre Confiture de Fraises du Gard est ainsi une confiture pure, gourmande, authentique, qui rappelle les confitures d’autrefois, faites avec patience et générosité.

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✨ Une confiture au goût de vrai

Le secret de cette confiture ?
Respecter le fruit.
Ne pas le brusquer, ne pas le noyer dans le sucre, ne pas le dénaturer.

Grâce à une cuisson douce et lente, la fraise garde :

• sa couleur rouge lumineuse,

• son parfum floral et acidulé,

• sa texture fondante,

• et surtout : son goût authentique.

C’est une confiture qui goûte la fraise telle que la nature l’offre.
Une confiture qui respire le soleil gardois.
Une confiture qui se tartine… comme un bonheur simple.

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🍽️ Comment savourer votre Confiture de Fraises du Gard ?

🍞 1. Sur du pain, brioche, pain de campagne

Le geste classique, mais tellement délicieux.
Sur une brioche tiède : un pur moment de poésie.

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🧇 2. Sur crêpes, gaufres, pancakes

La confiture de fraises y apporte une gourmandise immédiate.

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🍨 3. En dessert

Quelques idées magiques :

• sur une glace vanille, amande ou yaourt glacé,

• incorporée dans un yaourt nature,

• dans une verrine mascarpone-fraise,

• en nappage sur une tarte aux fraises,

• en cœur fondant dans un muffin,

• avec un gâteau au citron.

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🧀 4. Avec du fromage

Étonnant… mais fabuleux :

• sur un fromage blanc,

• sur un chèvre frais très doux,

• sur une tomme de brebis.

L’acidité subtile de la fraise adoucit le fromage.

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🍸 5. En mixologie

Oui, la confiture de fraises peut devenir un ingrédient de cocktail :

• dans un kir revisité,

• dans un spritz fruité,

• dans un mojito fraise,

• dans une limonade fraîche.

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🌍 Les fraises du Gard : un fruit d’exception

Le Gard est un terroir de fruits généreux.
Les fraises y poussent :

• en plein air,

• en petites exploitations,

• récoltées à la main,

• respectueuses de la saison,

• goûteuses, parfumées, vibrantes.

Ce sont ces fraises que nous choisissons :
des variétés parfumées, tendres, juicy, idéales pour la confiture artisanale.

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💛 Une confiture artisanale, locale & éthique

Choisir la Confiture de Fraises du Gard Safran d’Anduze, c’est soutenir :

• une production familiale,

• un savoir-faire vrai,

• des fruits du Gard,

• une agriculture locale et saisonnière,

• un produit sans artifices, 100 % naturel.

Et surtout, c’est choisir le goût.
Le vrai.
Le simple.
L’évident.

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🔍 Nos engagements qualité

✔️ Cuisson douce, petits lots
✔️ Ingrédients naturels & locaux
✔️ Texture naturelle — sans pectine artificielle
✔️ Très riche en fruits
✔️ Pot 200 g en verre recyclable
✔️ Production proche, responsable & transparente

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💬 Avis clients

« Une confiture incroyable, on dirait des fraises fraîches ! Pas trop sucrée, naturelle, gourmande. »
— Camille, Uzès

« La meilleure confiture de fraises que j’ai mangée. On sent vraiment les fruits du Gard. »
— Julien M., Montpellier

« Tellement parfumée ! Le goût est intense sans être sucré. Bravo ! »
— Sophie D., Alès

« Sur brioche… c’est un rêve. »
— Léna, Anduze

⭐ Note moyenne : 4,9 / 5 – 82 avis vérifiés

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❓FAQ – Confiture de Fraises du Gard

🔸 La confiture est-elle très sucrée ?

Non. Elle est peu sucrée, pour un goût plus naturel et plus fruité.

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🔸 Contient-elle des morceaux ?

Oui, des morceaux fondants, naturels, issus des fraises entières.

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🔸 Peut-on la cuisiner ?

Absolument.
Elle sublime :

• pâtisserie,

• desserts,

• nappages,

• fromages frais.

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🔸 Est-ce un produit bio ?

Les fraises sont sélectionnées auprès de producteurs locaux engagés dans une agriculture respectueuse.
La méthode est artisanale, douce et naturelle.

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🔸 Combien de temps se conserve-t-elle ?

Non ouverte : plusieurs mois.
Après ouverture : 2 à 4 semaines au réfrigérateur.

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🌞 En résumé

• 🍓 Fraises du Gard – parfumées & locales

• 🔥 Cuisson douce & artisanale

• 🍯 Peu sucrée – riche en fruit

• 🍽️ Gourmande, naturelle, vibrante

• 📦 Pot 200 g en verre recyclable

• 🌿 Production locale & savoir-faire traditionnel

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Le Gard en pot.

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Safran d’Anduze – Le goût du vrai, du local, du vivant.