Fête du Vin d'Anduze 2026 : deux jours pour découvrir le meilleur des Cévennes avec Safran d'Anduze
Les 18 et 19 juillet 2026, Anduze célèbre les saveurs de son territoire à l'occasion de la 17ᵉ édition de la Fête du Vin – Les Instants Cévenols. Pendant deux jours, le Parc des Cordeliers devient le rendez-vous incontournable des amateurs de gastronomie, de vins des Cévennes et de produits locaux.
À cette occasion, Safran d'Anduze sera présent pour vous faire découvrir un produit aussi rare qu'emblématique : le safran cultivé à Anduze, accompagné de nombreuses créations artisanales inspirées du terroir cévenol.
Que vous soyez en vacances dans le Gard ou habitant de la région, nous vous invitons à venir partager un moment gourmand autour de dégustations gratuites, de rencontres avec le producteur et de produits d'exception disponibles en vente directe.
Que faire à Anduze les 18 et 19 juillet ?
Vous cherchez que faire à Anduze durant votre séjour dans les Cévennes ?
La Fête du Vin fait partie des événements incontournables de l'été. Pendant tout le week-end, les visiteurs pourront rencontrer des vignerons IGP Cévennes, des producteurs locaux, des artisans et des passionnés qui font vivre le patrimoine gastronomique du territoire.
Entre les dégustations de vins, les concerts, les animations, les espaces de restauration et les stands de producteurs, chacun pourra découvrir la richesse culinaire des Cévennes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
C'est une sortie idéale à partager en famille, entre amis ou lors d'un week-end à Anduze.
Découvrez le safran cultivé à Anduze
Le safran est souvent associé à des contrées lointaines. Pourtant, cette épice d'exception est également cultivée en France… et notamment à Anduze, au cœur des Cévennes.
Chez Safran d'Anduze, chaque fleur est récoltée à la main durant l'automne avant d'être émondée puis séchée avec soin afin de préserver toute la richesse aromatique des précieux pistils.
Notre stand vous permettra de découvrir cette culture confidentielle, d'échanger avec le producteur et de comprendre pourquoi un véritable safran de terroir offre une expérience gustative incomparable.
Des dégustations gratuites pour éveiller les papilles
Parce que le safran mérite d'être découvert avant d'être expliqué, nous proposerons tout au long du week-end des dégustations gratuites.
Vous pourrez goûter plusieurs de nos spécialités artisanales élaborées autour du safran, notamment :
- le sirop de safran bio ;
- le miel au safran ;
- le vinaigre de cidre bio au safran ;
- nos confitures artisanales ;
- ainsi que d'autres créations emblématiques de notre gamme.
Les adultes pourront également découvrir nos boissons artisanales au safran, dont nos bières artisanales, notre Safrancello des Cévennes et notre liqueur de poires au safran (dégustation réservée aux personnes majeures).
Chaque dégustation est l'occasion d'échanger sur les accords culinaires, les recettes et les meilleures façons d'utiliser le safran au quotidien.
Une rencontre authentique avec le producteur
Au-delà des produits, nous souhaitons avant tout partager notre métier.
Sur notre stand, vous pourrez poser toutes vos questions sur la culture du safran, la récolte des fleurs, les méthodes artisanales de production ou encore les différentes utilisations gastronomiques de cette épice d'exception.
Acheter directement auprès du producteur, c'est aussi bénéficier de conseils personnalisés et découvrir l'histoire qui se cache derrière chaque produit.
Des produits profondément enracinés dans les Cévennes
Notre démarche s'inscrit dans une volonté de valoriser les richesses du territoire cévenol.
Le safran est cultivé à Anduze, tandis que nos créations mettent à l'honneur les saveurs locales et le savoir-faire artisanal.
Plusieurs de nos produits bénéficient de la certification Agriculture Biologique, notamment :
- le safran bio ;
- le sirop de safran bio ;
- le vinaigre de cidre bio au safran.
Notre exploitation est également reconnue par plusieurs labels qui témoignent de notre engagement :
- Esprit Parc national ;
- Militant du Goût – Gard ;
- Bienvenue à la ferme.
Ces distinctions récompensent une production respectueuse de son environnement et profondément attachée au patrimoine gastronomique des Cévennes.
Une belle idée de sortie dans le Gard
Si vous préparez vos vacances et cherchez que faire dans le Gard ou que visiter autour d'Anduze, la Fête du Vin est un rendez-vous à ne pas manquer.
Elle permet de découvrir les producteurs locaux, de rencontrer les vignerons des IGP Cévennes, de déguster des spécialités régionales et de repartir avec des produits authentiques directement achetés auprès de ceux qui les fabriquent.
Chez Safran d'Anduze, nous serons heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir une production locale unique, née au cœur des Cévennes et cultivée à seulement quelques minutes du lieu de la manifestation.
Informations pratiques
17ᵉ Fête du Vin d'Anduze – Les Instants Cévenols
Samedi 18 et dimanche 19 juillet 2026
Parc des Cordeliers – Anduze
Au programme sur notre stand
- Dégustations gratuites tout au long du week-end
- Rencontre avec le producteur de safran
- Découverte du safran cultivé à Anduze
- Vente directe de produits artisanaux des Cévennes
- Conseils culinaires et idées recettes
- Produits emblématiques du terroir cévenol
Nous vous donnons rendez-vous les 18 et 19 juillet pour partager un moment de convivialité, découvrir les saveurs des Cévennes et vivre une véritable expérience gastronomique au cœur d'Anduze.